Doporučená hmotnostní gramáž
  • Občerstvení (30-60minut) = 300-400 g/os.
  • Občerstvení (60-120minut) = 400-500 g/os.
  • Občerstvení (120-180minut) = 500-600 g/os.
  • Občerstvení (180-240minut) = 600-700 g/os.
  • Občerstvení (240-300minut) = 700-800 g/os.

Speciality

1 000g
Domácí škvarková pomazánka 30-50 porcí
* pomazánka ze škvarků, cibule, okurku a koření
290 Kč
bez DPH 252 Kč
1 000g
Plněné žampiony 20-30 ks
* čerstvé žampiony plněné mletým hovězím masem a ovčím sýrem
490 Kč
bez DPH 426 Kč
1 000g
Mozzarella v sušené šunce 20-30 ks
* závitky ze schwarzwaldská šunky plněné mozzarellou zapečené v troubě
600 Kč
bez DPH 522 Kč
1 000g
Carpaccio z červené řepy (nářez)
* doplněné kozím sýrem a čerstvou rukolou
630 Kč
bez DPH 548 Kč
1 000g
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou (nářez)
* opečená kachní prsa, servírovaná nakrájená na plátky spolu s omáčkou z výpeku
830 Kč
bez DPH 722 Kč